Por este criterio, las frutas con bajo IG son las ideales para tomar antes de entrenar y las de elevado IG están mas indicadas para después de entrenar ya que son azúcares muy rápidos que favorecen una rápida recuperación e hidratación.
En este cuadro puedes ver qué frutas son las más indicadas para antes o para después de entrenar según su I.G. Sólo están representadas las frutas frescas, a los zumos envasados y almíbares se les añade azúcares que modifican su IG.
Antes de entrenar (bajo IG) | Después de entrenar (alto IG) |
Fresas | Sandía |
Manzanas | Melón dulce |
Cerezas | Zumo de naranja natural recién exprimido |
Pomelo | Plátano |
Uvas | Pasas y dátiles |
Pera | Mango |
Ciruela | Piña |
Moras y arándanos |
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